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        今天是:
         
         
                  磷酸氫二鈉
        化   學   名 磷酸氫二鈉
        分   子   式 Na2HPO4.12H2O
        分   子   量 358
        特        性 為無色透明單斜結晶或棱形晶體,比重為1.52,熔點34.6°,在空氣中易風化,溶於水,不溶於乙醇,在180℃失去結晶水而成無水物,在250℃分解聚合成焦磷酸鈉。
        質量標準 FCC-IV
        用        途 在食品工業中作焙制品防止氧化變色,奶制品的乳化劑,防止蛋白凝固,提高冰淇淋的冷凝溫度,固體飲料起螯合,乳化緩動作用等。
        包        裝 內襯聚乙烯塑料袋。外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
        貯存與運輸注意事項 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,運輸過程中防止雨淋受潮,裝卸時應輕裝輕放,防止包裝破損,與有害有毒物品隔離堆放。
        指 標

        指標名稱

        FCC-IV(12水)

        FCC-IV(無水)

        含量(以干基計)≥%

        98.0

        98.0

        氟化物,≤%

        0.005

        0.005

        重金屬(以Pb計),≤%

        0.001

        0.001

        干燥失重,≤%

        61

        5.0

        水不溶物,≤%

        0.1

        0.2

        砷, ≤%

        0.0003

        0.0003

        鉛,≤%

        0.0005

        0.0005

         
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